ふらんすや

足立区千住の通り沿いにある「ふらんすや」は、持ち帰り専門のアットホームなベーカリーです。北海道産の小麦粉を使い、添加物を使わずに焼き上げるパンをはじめ、店内には親しみやすい惣菜パンや焼き菓子が並びます。

気取らず頬張りたいコッペパンと惣菜

棚の中で目を引くのが、具材の組み合わせが楽しいコッペパンの数々。エビを巻いた食感が心地よい「ビストロ海老マヨふりゃーコッパ」や、定番人気の「ビストロドリゴボウコンパ」、トリュフの香りを効かせたアリゴ仕立ての「ビストロコロッパ」など、洋食の惣菜をそのまま挟み込んだような食べ応えのあるメニューが揃っています。さらに、トリュフのビストロコロッケやキャロットラペ、五種野菜のピクルスといったデリ単品も用意されており、パンと一緒に持ち帰ってランチや夕食の食卓に一品添える楽しみもあります。

毎日の食卓に寄り添う食パン

日常使いのパンとして親しまれているのが、生地作りにこだわった食パン類です。厳選した北海道産小麦を用いた「無添加食パン」は、イーストフードを使わず小麦本来の素朴な甘みを引き出しています。そのほかにも、南部小麦の表皮ごと挽いて香ばしさを際立たせた「石臼挽き 全粒粉食パン」や、もっちりとした生地にぷちぷちとした食感が残る「玄米食パン」、トーストすると外側がパリッと仕上がる「ホップ種のパンドミ」など、朝のトーストに合わせたい選択肢が並びます。

朝7時30分から営業しており、出勤前や散歩の合間にも立ち寄りやすい勝手の良さがあります。手頃な価格帯のパンが多く、支払いは現金のほかPayPayにも対応しています。